BM300 Ecoline (Brotmixer)

Anlagentyp Einwandiger Edelstahlfermenter, steckerfertig Messerwerk - kraftvoll dimensioniert zur gründlichen Zerkleinerung ganzer Brotlaibe Dosierpumpe - trockenlaufsichere, robuste Ausführung SPS-Steuerung zur Einhaltung der Mixzeiten und Dosiermengenkontrolle

Produktionsleistung Minimum Maximum Brotmix je Ansatz 75 kg 225 kg Brotmix je Stunde (bei 2 Ansätzen je Stunde) 150 kg 450kg Zu verarbeitende Brotmenge je Ansatz (bei TA 350) 21,4 kg 64,3 kg

Vorteigtyp Brotmix Brot-/Wasserverhältnis 1:2,2 oder flüssiger

Dosierung Zeit/Volumen-Takte Schlauch

Bei allen in diesem Angebot genannten Rezepten und Mengenangaben handelt es sich um Richtwerte, die von der jeweiligen Rohstoffqualität abhängig sind und deshalb schwanken können.