BM500 Ecoline (Brotmixer)

Anlagentyp Einwandiger Edelstahlfermenter, steckerfertig Messerwerk - kraftvoll dimensioniert zur gründlichen Zerkleinerung ganzer Brotlaibe Dosierpumpe - trockenlaufsichere, robuste Ausführung SPS-Steuerung zur Einhaltung der Mixzeiten und Dosiermengenkontrolle

Produktionsleistung Minimum Maximum Brotmix je Ansatz 125 kg 375 kg Brotmix je Stunde (bei 2 Ansätzen je Stunde) 250 kg 750 kg Zu verarbeitende Brotmenge je Ansatz (bei TA 350) 35,7 kg 107,1 kg

Vorteigtyp Brotmix Brot-/Wasserverhältnis 1:2,2 oder flüssiger

Dosierung Zeit/Volumen-Takte Schlauch

Bei allen in diesem Angebot genannten Rezepten und Mengenangaben handelt es sich um Richtwerte, die von der jeweiligen Rohstoffqualität abhängig sind und deshalb schwanken können.